Miel de acacia italiana gr. 500

Autenticidad y calidad para entendidos

La miel de acacia Coop Melissa, envasada en un práctico tarro de cristal de 500 gramos, se distingue por su puro origen italiano y su cuidadosa elaboración que preserva todas sus propiedades naturales. Recolectada principalmente en primavera, entre finales de abril y el mes de mayo, la miel de acacia se extrae cuando las flores de acacia están en plena floración y las abejas se benefician del rico néctar para una cosecha abundante y selecta.

Principales características y propiedades organolépticas

La miel de acacia es conocida por su gran claridad y fluidez, con un color muy claro que tiende al amarillo pajizo o dorado. Esta miel se distingue de las demás por su sabor extremadamente delicado, ligeramente avainillado y discreto, que la haceideal para endulzar sin alterar los sabores originales del té, las infusiones, el yogur o los postres. Desde el punto de vista organoléptico, ofrece un perfil aromático muy fino y un dulzor persistente.
Gracias a su contenido particularmente elevado en fructosa, la miel de acacia tiende a permanecer líquida durante mucho tiempo, no cristaliza fácilmente y se conserva de forma óptima durante meses. Es apreciada por su tolerabilidad incluso en dietas infantiles y ligeras, y está considerada entre las mieles más digestibles. Las cualidades nutritivas de la miel de acacia incluyen un importante aporte de energía lista para consumir, así como trazas de vitaminas y minerales.
La sección de miel ofrece una amplia gama de productos seleccionados entre los mejores apicultores y empresas italianas, con especial atención a la procedencia y la autenticidad.

Según el origen floral y la zona de producción, la miel puede variar ligeramente de color y sabor.