Miele italiano di Acacia gr. 500

Autenticità e qualità per intenditori

Il miele di acacia Coop Melissa, confezionato in pratico vasetto di vetro da 500 grammi, si distingue per la purezza dell'origine italiana e per una lavorazione attenta che preserva tutte le sue proprietà naturali. Raccolto principalmente in primavera, tra la fine di aprile e il mese di maggio, il miele di acacia viene estratto quando i fiori dell'acacia sono in piena fioritura e le api beneficiano del ricco nettare per un raccolto abbondante e selezionato.

Caratteristiche principali e proprietà organolettiche

Il miele di acacia è noto per la sua grande limpidezza e fluidità, con un colore molto chiaro tendente al giallo paglierino o dorato. Questo miele si differenzia dagli altri per il suo sapore estremamente delicato, leggermente vanigliato e poco invadente, che lo rende ideale per dolcificare senza alterare i sapori originali di tè, tisane, yogurt o dessert. Dal punto di vista organolettico, offre un profilo aromatico molto fine e una dolcezza persistente.
Grazie al contenuto particolarmente elevato di fruttosio, il miele di acacia tende a rimanere liquido a lungo, non cristallizza facilmente e si conserva in maniera ottimale anche per mesi. È apprezzato per la tollerabilità anche nelle diete dei bambini e nelle alimentazioni leggere, ed è considerato tra i mieli più digeribili. Le qualità nutrizionali del miele di acacia comprendono un apporto significativo di energia pronta all'uso, oltre a tracce di vitamine e minerali.
La sezione dedicata al miele propone ampia scelta di prodotti selezionati dai migliori apicoltori e aziende italiane, con attenzione alla provenienza e all'autenticità.

A seconda dell'origine floreale e della zona di produzione, il miele può cambiare leggermente di colore e di sapore.